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  • domaine rose des ventes

    Les côtes-de-provence protégés à l’international

    © Domaine de la Rose des Vents L’appellation côtes-de-provence est la première appellation viticole française à être désormais protégée et reconnue par la Fédération de Russie. Cette première s’inscrit dans une démarche de prévention des “tentatives de détournement de notoriété et des tromperies du consommateur” à l’export, plus particulièrement dans “les pays où l’offre pourrait…

  • grappe raisin vigne cépage

    550 producteurs, 165 millions de bouteilles et des appellations gages de qualité

    Depuis le 1er janvier 2004, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) regroupe tous les vignerons et négociants des appellations côtes de provence, coteaux d’aix-en-provence et coteaux varois en provence. Cela représente 96 % du volume des vins d’appellations d’origine de la Provence. Le CIVP regroupe 550 producteurs (caves particulières et caves coopératives), dont…

  • analyse laboratoire

    Le centre du rosé, unique au monde, situé en Provence, fête ses 20 ans

    Le saviez-vous? Le centre international de recherche et d’expérimentation du rosé, un établissement unique au monde, est installé en Provence-Côte-d’Azur. Dans le Var, précisément à Vidauban, au coeur des domaines viticoles de Provence. Ce centre de recherche exceptionnel, au service des viticulteurs, contribue depuis 1999 à l’amélioration des techniques de vinification. Cette “vitrine de l’exigence…

  • label haute qualité environnemental

    De plus en plus de viticulteurs engagés à mieux respecter la nature

    Le label Haute Valeur Environnementale intéresse de plus en plus de viticulteurs qui veulent s’engager dans des pratiques plus vertueuses. Et certaines exploitation se dirigent vers une certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Elle implique de nouvelles pratiques respectueuses de la nature: Pour obtenir le label HVE, le viticulteur doit prouver qu’il utilise moins de pesticides…

  • vignes automne

    Les vignes se préparent pour l’hiver

    L’automne est là, les vendanges sont terminées, le millésime 2019 se révèle peu à peu en cuve et en fût. Mais le travail se poursuit dans les vignes du sud de la France. Pour produire le meilleur vin rosé. Les vignes vont très vite perdre leur feuillage multicolore et seront alors taillées pour repartir de…

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